robot coupe Tischkutter R 10 SV

11,5 Liter Inhalt, 1500 und 3000 U/min, 400 V / 2,6 kW, B 345 x T 560 x H 660 mm

Artikel Nr: ROB-2044

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Details

Beschreibung

robot coupe Tischkutter R 10 SV - Vakuumsystem

Konzipiert für grob und fein hacken, emulgieren, verrühren, zerkleinern, kneten und mischen in Restaurants, Großküchen, Fleischereien, Delikatessgeschäften und Konditoreien.

Besonderheit:

R - VAC® Vakuumfunktion: **** ermöglicht eine Produktverarbeitung unter Luftabschluss. Gewährleistet so eine unvergleichliche Endproduktqualität beim Herstellen von Cremes, feinen Füllungen, Pasteten u.s.w.
Vorteile : bessere Haltbarkeit, Präsentation, Entfaltung von Aromen und Schmackhaftigkeit und Garen.

Ausführung:

Impulsschalter / Intervallschalter
Einfache Entriegelung der Schüssel durch integrierten Hebel im Handgriff
Automatische Verriegelung der Schüssel
Messer komplett aus Edelstahl

Enthaltenes Zubehör:

1 x glattes Messer - Klingen abnehmbar

Vakuumpumpe zusätzlich lieferbar

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Technische Daten

Abmessung in mm:	B 345 x T 560 x H 660
Anschlussdaten:	400 V / 2,6 kW
Anzahl Mahlzeiten:	bis 200 Gerichte
Drehzahl:	1500 und 3000 U/min
Schüsselinhalt:	11,5 Liter
Stromanschluss:	400 V
EAN/GTIN:	3665075014535

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