Pizzatische als Belegstation für die schnelle Zubereitung

Pizzatische sorgen in Restaurantküchen und Pizzerien für die schnelle Belegung der Pizza mit entsprechenden Zutaten. Einerseits liegen, bei Modellen mit entsprechenden Aufsätzen, die Zutaten in entsprechenden GN-Behältern immer griffbereit. Andererseits bieten sie auch genügend Stauraum, um die Lebensmittel und die Teiglinge bis zur Verwendung gekühlt zu lagern.

Wir führen Pizzakühltische in unterschiedlichen Größen, die sowohl mit Türen oder mit Schubladen ausgestattet sind. Hochwertige Arbeitsplatten aus Granit oder Marmor erleichtern die Verarbeitung der Teiglinge deutlich. Schließlich sind die Platten äußerst stabil und sind auch nach Zubereitung der rohen Pizza schnell wieder von Mehl sowie sonstigen Resten befreit.

Die gekühlten Pizaztische haben sich als äußerst praktisch bei der Belegung der Pizzen mit Käse, Schinken & Co. erwiesen. Aus diesem Grund hält sich neben dem eigentlichen Begriff das Synonym Belegstation seit Jahrzehnten hartnäckig im Küchenalltag.

Gekühlte Pizzatische: die Ausstattungsmerkmale

Sie finden bei uns hochwertige Pizzatische mit energieparender Kühltechnik. Neben der Auswahl zwischen unterschiedlicher Hersteller haben Sie natürlich auch bei der Breite des Tisches praktisch die freie Wahl: Hier bieten wir Ihnen Modelle mit kompakten Maßen von 900mm bis hin zu großen Pizzatischen mit einer Breite von fast 2500mm.

Die Kühlungen der Pizzatische zeichnen sich ausnahmslos durch besonders effiziente Kühlaggregate aus, unterscheiden sich jedoch hinsichtlich des Temperaturbereiches. Ebenfalls variiert die Lage der Kühlmaschine: SIe können zwischen Modellen mit einer Unterbringung des Kühlaggregats im Sockel oder auf der rechten Seite auswählen. Auch können Sie bei einigen Modellen zwischen unterschiedlichen Kühlungsmodi wie Umluftkühlung bzw. stiller Kühlung manuell wechseln.

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Pizzatische als Belegstation für die schnelle Zubereitung

Gekühlte Pizzatische: die Ausstattungsmerkmale