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Wok Pfannen

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Bartscher Wok IW35 - Ø 360 mm induktionsfähig, Edelstahl, 6 Liter

UVP: 129,00 €

Sie sparen: 33,00 €

zzgl. 19% MwSt. 96,00 €

Neumärker Wokpfanne IW35 - Ø 360 mm Ø 360 mm, induktionsfähig, Edelstahl, 6 Liter

UVP: 181,05 €

Sie sparen: 39,05 €

zzgl. 19% MwSt. 142,00 €

Neumärker Wokpfanne - Ø 360 mm Ø 360 mm, geeignet für Gaskochstellen, Stahlblech

UVP: 174,66 €

Sie sparen: 36,66 €

zzgl. 19% MwSt. 138,00 €

Blanco | B.PRO Flachboden-Wokpfanne ø ca. 30 cm, Edelstahl mit Aluminium-Kern, induktionsgeeignet

zzgl. 19% MwSt. 223,00 €

Neumärker Wokpfanne CW25 - Ø 350 mm Ø 350 mm, induktionsfähig, Edelstahl

UVP: 274,77 €

Sie sparen: 35,77 €

zzgl. 19% MwSt. 239,00 €

Bartscher Wokpfanne - Ø 360mm Stahl

UVP: 125,00 €

Sie sparen: 32,00 €

zzgl. 19% MwSt. 93,00 €

Contacto Wok Antihaft - Ø 360 mm Edelstahl, 5 Liter, mit abgeflachtem Boden, antihaftbeschichtet

UVP: 140,00 €

Sie sparen: 58,00 €

zzgl. 19% MwSt. 82,00 €

Bartscher Wok - Ø 360mm - 6 Liter Edelstahl

UVP: 76,00 €

Sie sparen: 20,00 €

zzgl. 19% MwSt. 56,00 €

Berner Wok-Pfanne passend zu BWBK9 induktionsfähig, Edelstahl, 9 Liter, mit rundem Boden

zzgl. 19% MwSt. 463,00 €

Contacto Wok - Ø 29 cm - 8,5 cm hoch Gusseisen, Ø Boden: 13 cm

UVP: 175,00 €

Sie sparen: 73,00 €

zzgl. 19% MwSt. 102,00 €

Scholl Wok - Pfanne Ø 350 mm 3-schichtig induktionsfähig, Edelstahl, 5,2 Liter

zzgl. 19% MwSt. 238,00 €

Contacto Wok Antihaft - Ø 360 mm Edelstahl, 5 Liter, mit rundem Boden, antihaftbeschichtet

UVP: 140,00 €

Sie sparen: 58,00 €

zzgl. 19% MwSt. 82,00 €

Contacto Wok - Ø 360 mm induktionsfähig, Edelstahl, 5 Liter, mit abgeflachtem Boden

UVP: 96,50 €

Sie sparen: 33,50 €

zzgl. 19% MwSt. 63,00 €

Blanco | B.PRO Wok - Pfanne Ø 360 mm induktionsfähig, Edelstahl, Fassungsvermögen: 5,5 Liter

zzgl. 19% MwSt. 206,00 €

Contacto Wok - Ø 360 mm - Induktion induktionsfähig, Edelstahl, 5 Liter, mit rundem Boden

UVP: 102,00 €

Sie sparen: 42,00 €

zzgl. 19% MwSt. 60,00 €

Der Wok, auch Wokpfanne genannt, ist eine durchgehend gewölbte Pfanne, die aus dem asiatischen Raum bekannt ist. Universell einsetzbar kann der Wok die Funktion von Topf, Pfanne und Fritteuse übernehmen. Traditionell werden Woks aus Gusseisen hergestellt und über offenem Feuer verwendet. Für die Gastronomie gibt es den Wok aus Edelstahl, Gusseisen oder Stahl, der je nach Ausführung auch induktionsgeeignet ist. In unserem Online-Shop finden Sie Woks mit unterschiedlichen Durchmessern von Herstellern wie Bartscher, Blanco, Contacto, Neumärker oder Scholl. Passend zu den Wokpfannen finden Sie bei uns auch Wokherde.

Bei Fragen zum Wok beraten unsere Mitarbeiter Sie gerne unverbindlich telefonisch oder per E-Mail.

Wie funktioniert ein Wok?

Der Wok zeichnet sich dadurch aus, dass starke Hitze sich punktgenau in der Mitte konzentriert. Durch die starke Hitze muss das Bratgut im Wok ständig bewegt werden, damit es nicht anbrennt. Positiver Effekt dabei ist, dass durch das Wenden der Inhalt gleichmäßig mit der Hitze in Berührung kommt. Der hohe Rand vereinfacht zudem das Wenden der Speisen. Durch die kurze Garzeit der Zutaten bleiben Nährstoffe und Vitamine erhalten und Gemüse bleibt knackig. Durch die besondere Form lässt sich der Wok besonders einfach reinigen.

Um die Arbeitssicherheit zu gewährleisten, sollten Griffe vom Kochgeschirr nicht warm werden. Dies gilt natürlich auch für den Wok. In unserem Online-Shop finden Sie Wokpfannen, die über Kaltgriffe - Stiel und Gegengriffe verfügen. Zu einigen Ausführungen gibt es passend einen Edelstahldeckel.

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Wie funktioniert ein Wok?