Besonderheiten:
Durch seine besondere Materialbeschaffenheit kühlt der thermoplate® Behälter deutlich langsamer ab und erhitzt sich deutlich schneller als ein herkömmlicher GN-Behälter.
Anwendung:
- multifunktional verwendbar zum – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern,
Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten
Ausführung:
- GN-Norm: 1/1
- 2,5 Liter Inhalt
- mit festmontierten Griffen
- Materialstärke: 2,6 mm
- für Kochmethoden mit Flüssigkeit geeignet: max. + 220°C auf dem Boden, ca. +140°C an den Seiten
- zum Kühlhalten und Servieren geeignet
- extrem wärmeleitfähig
- einfachste Reinigung
- energiesparend
- Material: Swiss-Ply® (Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten)
- Beschichtung: multislide® DURAPEK® (PFO und PFOA-frei)
Anwendungsgebiete:
- CERAN®-Kochfelder
- Induktionsfelder
- CERAN®-Warmhaltefelder
- Elektroherde
- Öfen/Kombidämpfer
- Spülmaschinentauglich
Lieferung erfolgt ohne Deckel